港人對保健食品的認知調查

深知本地缺乏保健食品市場資料，協會委託香港大學社會科學研究中心於2008年9月份進行一項關於保健食品市場的調查，對象為年滿十八歲的香港市民。是次調查於二零零八年九月八日至二十二日以電話訪問形式進行，並成功訪問了1062位被訪者，回答率達69.3%。 調查發現，約三成半的被訪者在訪問前六個月內有服用過健保健食品，當中以女性、管理人員或僱主、每月個人收入在 $20,000 以上，以及教育程度越高的被訪者，則較多表示在訪問前六個月內有服用過。以服用維他命或礦物最為普遍 (22.4%)，其次是健康補充品 (13.4%)、中式保健品 (11.9%) 及蔬果補充品 (5.9%)。而服用過健保健食品的被訪者平均每天服用1.9種保健食品。調查亦發現，逾七成的被訪者認為保健食品的「安全」是「非常重要」的因素，而亦有接近六成的 被訪者認為「品質」是「非常重要」。從調查數據分析，香港大約有200萬人經常服用保健食品，每年產品銷售額約100億港元。