第十五屆香港科學會週年會議

香港科學會是由香港大學科學院於1992年創立，主要目的是提倡香港科學領域的發展，亦促進發展大中華區及海外科學社群之間的連系。今屆主題是﹙近期食物科學研究的新進程﹚，香港保健食品協會被邀請作協辦機構。會議於2007年11月3日整天在香港大學黃麗松演講廳舉行，食物及衛生局局長周一嶽醫生主持開幕禮及致詞，講者來自美國、中國及香港等地。講題及內容豐富嶄新，包括“納米食品科技”、“基因改造食物的優與缺”、“低鹽及抗血壓功能食品”、“環境污染對食物供應的影響”等。